Domaine Castan

Vigneron Indépendant – Les vins du Languedoc

Terroir du Lias

AOP Languedoc

Implanté sur une zone calcaire de l’époque jurassique inférieure « Lias » (200 MA avant J.C), le « Terroir du Lias » est un vin unique comme son terroir. Un bel AOC Languedoc “Terrasses de Béziers” à découvrir.

Notes de dégustation 

Sa robe est d’un pourpre profond et intense.

Son nez est intense, concentré, dominé par des notes de fruits noirs confits (mûre, cassis) et d’épice (poivre blanc).

Le Terroir du Lias a une bouche dense, pleine et ample, soutenue par une finale soyeuse et réglissée.

Bonne dégustation.

lias

QUELQUES BONNES IDEES DE PLATS !

Ce vin accompagnera parfaitement une côte de bœuf, gibier, gardianne, daube et pourquoi pas un fondant au chocolat ?

Essayer le aussi avec des plats épicés comme un chili con carne.

TEMPERATURE CONSEILLEE : 16 à 18°C

 

L'abus d'alccol est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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