Domaine Castan

Vigneron Indépendant – Les vins du Languedoc

Terroir du Miocène

IGP Pays d'Hérault

Un vin blanc élégant, complexe et charnu. Implanté sur un terroir datant de 21 à 25 MA av. JC, nous sommes en pleine période où l’Europe du Sud émerge – Epoque géologique du Miocène, d’où le nom de cette cuvée.

Une jolie robe aux reflets jaune paille.

Nez intense, concentré, dominé par des notes de pêches blanches, d’ananas et d’épices douces (cannelle, anis étoilé).

Une bouche ample, fraîche et charnue à la fois.

Bonne dégustation.

miocene

QUELQUES BONNES IDEES DE PLATS !

Un vin élégant, idéal avec des queues de lottes à la papaye ou des Saint Jacques poêlées, des viandes blanches ou du fromage à pâte dure comme le Comté.

TEMPERATURE CONSEILLEE : 10 à 12°C

L'abus d'alccol est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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