Domaine Castan

Vigneron Indépendant – Les vins du Languedoc

Notre Environnement, nos valeurs

C’est à Cazouls-les-Béziers, joli village du Languedoc, que se situe notre domaine familial. Un domaine unique avec trois terroirs bien distincts. Nous sommes engagés depuis plus de vingt ans dans des démarches concrètes visant à diminuer l’impact de notre activité sur l’environnement.

Représentant une surface de 37 hectares répartis sur trois terroirs bien distincts de la commune de Cazouls-les-Béziers, nous réunissons les plus grands cépages qui font la renommée des plus grands vignobles de France et du Languedoc.


11416765_1402463956750217_1054566014_o
  11337275_1402464003416879_889353962_o Screenshot 2014-12-10 19.03.10

Le plus grand respect de la biodiversité

André Castan est l’un des pionniers de l’effort qualitatif de la viticulture raisonnée en Languedoc et l’infatigable promoteur du classement du terroir de Cazouls-les-Béziers en appellation d’origine contrôlée: AOC Languedoc.

Ces trois terroirs ne suffiraient pas sans son amour et sa passion. Tout au long de l’année nous suivons de très près l’évolution de ses vignes avec un soin apporté dès le départ par des fumures associant les restitutions de la vigne (sarments broyés, marcs fermentés provenant de la distillerie) et compléments, suivant analyse des sols, de composants organiques.

Nous  sommes allés encore plus loin avec la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Nous appliquons une rigueur et exigence perpétuelle dans le travail pour mener à bien notre démarche vers la qualité et l’excellence dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité.

“Ma passion pour la vigne et le vin et surtout pour notre terroir m’a incité à élaborer des vins de partage, des vins de caractère, propre à nos terres et notre environnement”, André Castan.

                  IMG_3509 IMG_3528 IMG_3536

Nos terroirs sublimes

Des sols caillouteux rouges peu profonds pour nos AOC Languedoc, sur le Terroir des “Terrasses de Béziers“, des sols sablo-limoneux et de galets roulés pour les I.G.P. Hérault: rouges, rosés et blancs.

Nous travaillons nos dix cépages dans le plus grand respect des sol et de la biodiversité depuis vingt ans pour obtenir des vins plaisir, des vins de caractères.

L'abus d'alccol est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Site créer par Electric Biro