Primeur 2018

Primeur 2018: L’automne = vin nouveau.

Nous sommes bien rentrés dans une belle période automnale.

Une belle arrière saison

L’arrière saison superbe, dont nous avons profité tout le mois de septembre et qui laisse place à des journées plus fraiches et pluvieuses, est toujours annonciatrices du vin primeur.

Le Vin nouveau: Le Primeur

Le Primeur,  notre vin nouveau sort le 3ème jeudi d’octobre. Cette année marque sa 25 ème  sortie. 25 millésimes de vin Primeur.

Le primeur vers le bio

Cette année nous fêtons les 25 ans de notre Primeur. C’est avec plaisir que vous pourrez déguster, avec ce millésime 2018, un vin en Conversion en Agriculture Biologique. D’ici à 2020 tous les vins de notre domaine seront certifiés BIO!

Qu’est ce que le Primeur?

Le Primeur, ou vin nouveau, est un vin tranquille. C’est le premier vin de l’année autorisé à la vente la même année de la production.

C’est un vin gourmand, fruité et plutôt léger. Chez nous il est toujours à base de syrah. Parfait avec des marrons ou châtaignes grillés et des champignons. Il est disponible chez nous ou sur commande à info @ domaine castan . com

Primeur et châtaignes – Merci à Romy Puche pour cette belle photo

Merci.